1980년대 한국 '켄터키 후라이드치킨' (KFC)

켄터키주 미국 백반집

미국의 패스트푸드 음식점으로 이름은 '켄터키 프라이드 치킨(Kentucky Fried Chicken)'의 약자다. 본사는 이름에서 알 수 있듯 미국 켄터키 주의 루이빌에 있다.

 

미국에서 최초로 시작된 프랜차이즈 사업은 당시 방문판매를 하던 '미싱' 판매였다. 그러다가 맥도날드 형제 덕분에 요식업 프랜차이즈가 시작된다. 햄버거를 접시로 먹던 수제버거시절에서 종이에 담아서 파는 시대가 온다. 그리고 드라이브스루로 한끼를 떼우는 시대가 온다.

 

1940년대 최초의 즉석햄버거 맥도날드 1호점

 

미국 패스트푸드 음식의 상징인 맥도날드 형제가 즉석 햄버거 기술을 만들기 이전 혁신기술을 가진 것은 아니지만, 유사 업종이라는 관점에서 보면, 켄터키에는 이 할아버지가 10년전에 닭을 튀겨 햄버거랑 파셨다. 

 

 

 

 

미국의 대중적 식당은 켄터키프라이드치킨, 타코벨, 아웃백, 맥도날드, 인앤아웃(캘리포니아), 버커킹, 피자헛 등이다. 가장 미국백반에 가까운 가정식을 팔던 켄터키프라이드치킨

미국에서는 타코벨, 피자헛 등과 함께 'Yum! Brands'라는 외식업 회사가 운영한다. 그래서 미국에서는 이들 체인점이 한 건물에서 영업하는 것도 볼 수 있다. 다만 미국 이외의 타코벨, 피자헛, KFC는 현지 기업이 사업권을 사와서 운영하는 경우가 있어 운영사가 각각 다를 수 있고, 한국 역시 그러하다.

 

 

중고등학교 시절 용돈이 생기면 가던 바로 그 미국 음식점!!

80년대 초에는 강남보다 강북에 찐부자가 더 많은 시절이라서, 강북 부촌 동네에 체인점이 많았다. 연희동, 성북동 같은..

 

 

 

 

 

그 유명한 또 오세요~

 

 

 

 

두산식품

켄터키 후라이드 치킨

대행사 : 오리콤

 

당시에 유행하던 미국 대중문화였던

뉴잭스윙 댄스로 광고를 만드심..

 

 

 

 

 

여제자들을 황국의 여성이 되라했던 '김활란' (아마기 카츠란)

80년대 대중문화의 상징 '시티팝(City Pop)'이란 무엇일까요?

'강한 자만 살아남았던 90년대 연예인' 결별 방송

강한자만살아남던 80년대 한국영화 '에로방화'

영화 '백투 더 퓨쳐2'에서 나온 '카페80년대'(Cafe 80's)